Tag: sodio

Potassio Alto – idee e approfondimenti per ridurlo Innazitutto… Che cos’è il Potassio e a cosa serve? Per chi è in dialisi, uno dei problemi ricorrenti è la dieta e normalmente, la dieta serve per equilibrare le fonti nutritive ed energetiche nel nostro corpo. In questo particolare caso, siccome i nostri reni non funzionano più […]

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Frisa con tonno e pomodori Note sul piatto Questa meravigiosa e semplice ricetta mi da l’opportunità di metter in evidenza che quasi tutto il sodio deriva dal pane. La frisa (pane di grano duro) e la maggior parte del pane usato in Italia hanno sale. Se sostituite con pane sciapo (senza sale) si scende da […]

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